Ateliers CUISINE SAUVAGE · L'ORTIE APPRIVOISÉE AU FEU DE BOIS AVEC Charlotte Joly

11 JUILLET 2026 - DE 09H30 à 17H00

LIEU DE L’ATELIER : Autour de l'église de Praz-sur-Arly

L'ortie : mauvaise herbe ? Certainement pas ! Charlotte Joly vous invite à réhabiliter cette plante sauvage trop souvent boudée, le temps d'un atelier cuisine autour du feu de bois. Pesto d'ortie, soupes, beurres parfumés… des recettes simples et gourmandes qui révèlent tout le potentiel de cette alliée des alpages.

Un moment convivial et savoureux, les mains dans le vert, les pieds dans l'herbe — pour repartir avec une nouvelle façon de regarder les “mauvaises herbes”

4 sessions : 9h30, 11h, 14h30, 16h

(Places limitées — Dès 7 ans, accompagnés — 10 €)